- 來源:
- 日期: 2019-05-03
葡萄干具有天然的防腐作用，新鮮葡萄干含水份17%～18%左右，所以如保管良好很久不會(huì)腐壞與變質(zhì)，下面幾點(diǎn)為保存及使用葡萄干應(yīng)注意的事項(xiàng)：
1. 葡萄干貯存時(shí)應(yīng)避免將盒子拆封，須放置在22℃干燥的地方。
2. 經(jīng)拆封后用剩的葡萄干，須移放在蓋緊的大口瓶中，或密封的塑料袋中。用剩的葡萄干如數(shù)量不多也可存放在冷凍冰箱中，經(jīng)過冰凍的葡萄干在使用前應(yīng)先從冰柜中取出，很快地就會(huì)溶解恢復(fù)原樣。
3. 葡萄干如用在面包、蛋糕或者西點(diǎn)時(shí)，應(yīng)先泡水，時(shí)間以不超過三十分鐘為佳，如需急速使用時(shí)可用熱水（80℃）浸泡，并加蓋燜二至五分鐘，然后將水倒掉瀝干，葡萄干泡水時(shí)間不易過久，否則將失去應(yīng)有的香味和營養(yǎng)。
4. 如果需要葡萄干具有特種的香味，可將葡萄干浸泡在果汁、咖啡液、酒、或其它的飲料中，使各種流質(zhì)液浸滿于葡萄干數(shù)小時(shí)，隨時(shí)將葡萄干取出瀝干，如此泡好的葡萄干會(huì)具有浸泡液體的味道。
5. 如要將葡萄干切碎，可用菜刀剁切或攪肉機(jī)攪碎，用菜刀時(shí)須將葡萄干泡水濕潤，這樣就不會(huì)粘刀而易于操作，如用攪肉機(jī)攪碎，先在攪肉機(jī)絲口上涂一層沙拉油就很容易將葡萄干攪碎。
看完之后你覺得你家葡萄干的存放方式放對(duì)了嗎？如果沒有的話就趕快改正過來吧！
西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問答
問：西點(diǎn)培訓(xùn)中心大概多少錢？
答：看你學(xué)多長時(shí)間的，建議找個(gè)專業(yè)的地方學(xué)習(xí)。畢竟是學(xué)技術(shù)還是專業(yè)能教的東西畢竟多。
問：女生學(xué)做西點(diǎn)烘焙有前途嗎?
答：西點(diǎn)行業(yè)起薪高，就業(yè)易。西點(diǎn)行業(yè)工作環(huán)境雅致整潔安靜，適合女生。西點(diǎn)師工作的地方一般都是雅致的西點(diǎn)屋、蛋糕坊或者是高檔的星級(jí)酒店西餅屋，整體環(huán)境不但干凈整潔，而且高雅有品位，而這樣的工作環(huán)境是其他任何工作都無法比擬的。
問：你們是包教包會(huì)嗎？學(xué)不會(huì)怎么辦？
答：您好，我們是包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。后期不會(huì)收取任何費(fèi)用。
問：佛山哪家甜品學(xué)校比較好?
答：佛山展翅西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認(rèn)證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，也是國內(nèi)目前比較好的甜品培訓(xùn)學(xué)校。
問：蛋糕烘焙班和西點(diǎn)培訓(xùn)班有什么不同?
答：蛋糕和烘焙都屬于西點(diǎn)專業(yè)!西點(diǎn)里面內(nèi)容比較多,有歐式糕點(diǎn),面包烘焙,裱花,翻糖,糖藝,陶藝等等,如果你是零基礎(chǔ)的,去專業(yè)學(xué)校學(xué)比較好
問：西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)長期和短期有什么不同
答：從教學(xué)硬件設(shè)施看，長期西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)置有專門的裱花、烘焙教室，并且有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備。這一點(diǎn)是短期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校無法保證的。
問：西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)一般都是多少?去哪里學(xué)更為正宗一些?
答：選擇好的西點(diǎn)學(xué)校主要看以下幾個(gè)方面(1)學(xué)校大不大?教學(xué)設(shè)備好不好?
(2)學(xué)校的老師是否負(fù)責(zé)任
(3)學(xué)校是否會(huì)讓你進(jìn)行實(shí)操，如果不實(shí)操，根本學(xué)不到東西
(4)學(xué)校是否安排工作。
學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。
學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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